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2017年8月5日 星期六

沙茶牛肉醬

沙茶牛肉醬

【材 料】
牛絞肉 250公克
薑末 10公克
蒜末 10公克
辣椒末 10公克
水 500㏄
【調 味 料】
沙茶醬 1又1/2大匙
醬油 1大匙

【做 法】
1.取鍋燒熱後倒入3大匙油,加入薑末、蒜末、辣椒末爆香。
2.將作法1放入牛絞肉炒至顏色變白後,放入沙茶醬炒香。
3.將作法2加入醬油拌炒後,加水煮至入味即可。
配料 .牛肉 .中式料理 .葷食 .人氣肉醬肉燥大集合

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