香菇雞湯

香菇雞湯

【材　料】

土雞 1/4隻

乾香菇 10朵

老薑 30公克

青蔥 1根

水 600㏄

【調 味 料】

鹽 1小匙

【做　法】

1.土雞剁小塊，放入滾水中，汆燙1分鐘後撈出備用。

2.乾香菇泡水至軟，剪去蒂頭備用。

3.老薑去皮切片；青蔥切段，備用。

4.將作法1～3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。

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