香蒜煎鱈魚

香蒜煎鱈魚

準備時間：5min
製作時間：18min
👰用料
真鱈魚片 一片
蒜 四瓣
檸檬 半個
鹽 適量
現磨黑胡椒 適量
蘆筍 隨意
👰
步驟1
蒜切片，檸檬切半。香蒜煎鱈魚的做法



步驟2
把真鱈魚片洗淨，表面擦淨。撒上適量的鹽摩擦鱈魚的兩面，再撒上黑胡椒，和一半的蒜片，擠上檸檬汁醃15分鐘。

步驟3
橄欖油爆香剩下一半的蒜片，蒜片金黃後盛出香蒜煎鱈魚

步驟4
將鱈魚兩面煎至微黃盛出。鋪上煎的蒜片香蒜煎鱈魚

步驟5
剩餘的油將蘆筍煎熟，撒上少許黑胡椒

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