烹調時間15分鐘
食材
白蝦10隻
蒜末8小顆
辣椒半根
薑末少許
米酒一匙
白胡椒少許
一般在餐廳吃到的蒜蓉蝦現在也可以自己做囉~~香辣吮指是下酒的好夥伴!
1
蒜末,薑末爆香後,加入蝦子拌炒加入白胡椒粉後炒至湯汁收乾(蝦子會釋放水分)
加入辣椒,用米酒嗆鍋後直可上桌~
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